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我校召开食品安全会议,加强餐饮服务管理
4月3日下午,霍燕军校长主持召开了学校食品安全工作会议,学校餐饮中心分管领导朱学玲书记、工会、党总支等有关管理干部、餐饮中心全体工作人员参加了会议。
会上,霍校长强调了中央、自治区、盟、市各级领导对学校食品安全的高度重视,强调了学校食品安全的重大意义。就今后学校餐饮工作提出了要求:
一、要进一步落实学校食品安全责任制度,校长为全校食品安全第一责任人,各级责任人都要增强责任意识,以对学生生命负责的态度,认真做好各自工作,履行各自职责。
二、全体管理人员要端正工作态度,摆正位置,提高素质,强化服务意识,严格廉洁自律,吃拿卡要,不可形成利益链条。
三、严把原材料入口关,所有原材料一律公开招标、定点统一采购,进货数量、质量、价格要公开,接受学校、学生、群众监督。
四、对员工要严格执行持证(健康证)上岗制度,杜绝有家族精神病史、传染病、及性格孤僻怪异人员进入学校餐饮岗位。
五、要进一步加强餐厅、食堂等重点部位管理和监控,坚决杜绝闲杂人等进入,严防投毒事件发生。
会上,霍校长强调了中央、自治区、盟、市各级领导对学校食品安全的高度重视,强调了学校食品安全的重大意义。就今后学校餐饮工作提出了要求:
一、要进一步落实学校食品安全责任制度,校长为全校食品安全第一责任人,各级责任人都要增强责任意识,以对学生生命负责的态度,认真做好各自工作,履行各自职责。
二、全体管理人员要端正工作态度,摆正位置,提高素质,强化服务意识,严格廉洁自律,吃拿卡要,不可形成利益链条。
三、严把原材料入口关,所有原材料一律公开招标、定点统一采购,进货数量、质量、价格要公开,接受学校、学生、群众监督。
四、对员工要严格执行持证(健康证)上岗制度,杜绝有家族精神病史、传染病、及性格孤僻怪异人员进入学校餐饮岗位。
五、要进一步加强餐厅、食堂等重点部位管理和监控,坚决杜绝闲杂人等进入,严防投毒事件发生。
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